主料:
鸡腿,
两个,
橄榄油,
5g,
盐,
2g
辅料:
蒜瓣,
4瓣,
蜂蜜,
15g,
胡椒粉适量锅煎鸡腿棒的做法步骤
1.准备食材,可放可不放芥末
2.鸡腿洗干净、去骨、吸水
3.加入胡椒粉和盐,腌上10分钟
4.中火,加入一半的橄榄油预热,再放鸡腿肉
5.转中小火,先煎熟前面在反转煎后面,重复多次大约5分钟
6.热锅加入剩余的橄榄油,把蒜末爆香,再加入蜂蜜,水50g与少许盐,个人口味不同需自己试调
7.趁热把鸡腿肉回锅,中火收汁,装盘即可
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